Hög kvalitet
Pressade priser
Brett utbud
Från danska Scanpan kommer nu Fusion 5 Sauteuse som passar perfekt till såser. Sauteusen har en välvd insida utan några skarpa kanter så att du kommer åt att röra eller vispa längs botten vilket gör att såsen inte riskerar att brännas fast.
Pannan är tillverkad i högblank rostfritt stål och har en femlagerskonstruktion vilket ger en snabb och jämn värmefördelning. Sauteusen har måttmarkeringar på insidan för att underlätta matlagningen och pannan fungerar på alla värmekällor, inklusive induktionshällar. .
Den franska motsvarigheten till de asiatiska kökens wok. I den här oumbärliga, djupa stekpannan ska maten hoppa – ”sauter” på franska – under kort tid och serveras het.
Den stora hemligheten är att protein ska få en hårdstekt yta utan att torka ut och bli segt. Och att grönsaker ska hinna bli heta utan att tappa spänsten och knaprigheten. Hög värme är ett måste. Rostfritt stål tål hårda tag, metallredskap och hög temperatur. Sauteusen har två yttre lager rostfritt stål och en kärna av tre lager aluminium som ger maximal upptagning och fördelning av värme, värmetolerans och stadga även vid höga temperaturer. Kanterna har optimal lutning och rundning för att maten ska fara runt på rätt sätt, men också för att förenkla arbetet med stekspadar och slevar.
Mer information finns på produktens sida.
Här kan du fördjupa dig i en mängd olika ämnen, från nyheter och trender till tips och råd inom en rad olika områden. Vårt mål är att erbjuda högkvalitativt innehåll som inspirerar, informerar och utbildar våra läsare. Läs vidare för att upptäcka spännande ämnen och få inspirationen till att vidga era vyer.
Klicka här för mer inspiration
